食肉ディスプレイ用高CRI LEDストリップライトの選び方

はじめに - なぜ食肉ディスプレイでは照明が重要なのか

精肉店やスーパーマーケットの冷蔵棚では、新鮮な肉の販売を促進するために照明が重要な役割を果たします。明るさだけでなく、肉の色をどれだけ正確に表現できるかが重要だ。照明が適切であれば、牛肉はジューシーで新鮮に見えますが、照明が不十分であれば、高品質のカット肉でも灰色やパサパサに見えることがあります。

そのため、食肉陳列ケース用の高CRI LEDストリップライトを採用する小売業者が増えている。これらの専用LEDは、赤色や霜降りの色調を強調し、食肉を視覚的にアピールすることで、購買意欲を高め、最終的には販売成績を向上させる。

CRIとは何か、なぜそれが食肉ディスプレイにとって重要なのか

演色評価数(CRI)は、光源が昼光と比較してどれだけ正確に真の色を示しているかを測定します。CRIは0から100の間で採点され、数値が高いほど自然な仕上がりになります。食肉ディスプレーでは、CRIは単なるスペックではなく、顧客が鮮度をどのように判断するかに直接影響します。

CRI≧90、R9≧80が食肉ディスプレイ照明の金字塔である。なぜか？なぜなら、生肉、特に牛肉や羊肉は、深い赤の色調に大きく依存しているからです。CRIが低い（<80）、またはR9が弱い（≤10）と、たとえ鮮度が完璧であっても、肉が灰色やくすんだ色に見えたり、おいしそうに見えなかったりします。これは、冷蔵によって自然な色合いが抑制される冷蔵陳列では特に重要です。高CRI LEDストリップは、赤の色調と霜降りを強調することでこの問題を解決し、商品が新鮮で自然でおいしそうに見えるようサポートします。調べる LEDストリップのCRIを支える科学

画像は果物を示しているが、同じ原理が食肉にも当てはまり、鮮度を知覚するためには赤の色調の正確さがより重要になる。

高CRI LEDストリップライトを食肉棚に使用するメリット

高CRI LEDストリップライトは、食肉陳列用途に特化した製品です。単に外観を向上させるだけでなく、賞味期限を延長し、購買意欲を高め、低温環境における全体的なエネルギー効率を改善します。

高CRI LEDストリップライトは、食肉陳列用途に特化した製品です。単に外観を向上させるだけでなく、賞味期限を延長し、購買意欲を高め、低温環境における全体的なエネルギー効率を改善します。

鮮烈な魅力を放つ、卓越したレッド・トーンのクラリティ

CRI≥90、R9≥80の高CRI LEDストリップは、牛肉、豚肉、ラム肉に不可欠な豊かな赤色を再現します。霜降り、食感、ジューシーさなど、肉の自然な外観を維持するため、肉本来の新鮮さを再現します。

CRIの低い照明は、灰色やくすんだ色調になることが多く、高級なカットでも古く見えたり、好ましくない印象を与えたりする。これは、顧客の信頼と商品の回転率の両方に影響する。

すべての棚に均一な照明

厳しい影を作るスポットライトとは異なり、LEDストリップ照明は食肉棚全体をスムーズかつ均一に照らします。このため、陳列のどの部分も薄暗く見えたり、おろそかに見えたりすることがなく、どのカットも同じように高品質に見せることができます。

複数の段がある冷蔵陳列では、この一貫性が品揃え全体を新鮮に見せ、手入れが行き届いているように見せるカギとなる。

より暖かい色温度で自然なフレッシュさを実現

低価格帯のLEDは、青や緑の色合いが強く、肉が生き生きしていないように見えることがよくあります。2700K～3000Kの高CRI LEDストリップは、温かみのある自然な光で、赤やピンクの色調を強調します。

また、古い冷凍システムでよく見られる、冷やしすぎや無菌照明による色の歪みも避けることができる。

最小限の熱出力＝優れた冷凍性能

蛍光管とは異なり、LEDストリップライトはほとんど熱を発しないため、冷蔵環境を温度上昇から守ります。これにより、食肉を理想的な保存状態に保ち、冷却システムへの負担を軽減することができる。

熱安定性を維持することは鮮度を保つだけでなく、長期的なエネルギーコストの削減にもつながる。

バイヤーの信頼とインパルス・セールスの強化

食肉の陳列が生き生きとして食欲をそそるものであれば、買い物客は商品に興味を持ちやすくなる。適切な照明によるビジュアル・マーチャンダイジングは、購買意欲を高めるという研究結果もある。

高CRIのLEDストリップは、商品の品質を際立たせるだけでなく、生鮮売場をより清潔に、より新鮮に、よりプロフェッショナルに見せることで、ブランドイメージを高めます。

この効果は、高CRI LEDストリップが実際の冷蔵棚で食肉ディスプレイをどのように向上させるかを示す以下のビデオで明確に示されています。実際のスーパーマーケットで 食肉ディスプレイを強化するLEDストリップ?

食肉ディスプレイ用LEDストリップライトの主な特徴

食肉冷蔵用に最適なLEDストリップライトを選ぶということは、色彩性能、信頼性、エネルギー効率のバランスをとるということである。以下は、食肉陳列に最適な結果を得るために優先すべき主な仕様である。

正確な赤色レンダリングのためのCRI ≥ 90およびR9 ≥ 80

肉のディスプレイでは、深みのある赤色が重要です。自然な霜降りと鮮度を保つため、CRI≥90、R9≥80のLEDストリップをお探しください。これらの指標は、鮮やかで忠実な色を保証します。

暖かい白CCT：2700K-3000K この温度帯は、視覚的に暖かみを加え、冷たい色調の臨床的な輝きを避けることができます。精肉店やスーパーマーケットの赤身肉の陳列に最適です。2700Kと3000Kのどちらが食肉に適しているかわからない場合は、こちらをご覧ください。 詳しい比較はこちら

定格寿命≥50,000時間

年中無休の冷蔵施設では、長持ちする照明が必要です。ダウンタイムを最小限に抑えるために、高品質のチップと認定された長時間稼働のLEDをお選びください。

柔軟なフォームファクターで統合が容易

キャビネットの形状やサイズはさまざまで、狭いスペースや曲面にフィットする曲げやすいLEDストリップや薄型LEDストリップをお選びください。互換性のある取り付けチャンネルは、クリーンな設置を簡素化します。

赤増強スペクトル（600-620nm） LEDストリップの中には、豚肉、牛肉、羊肉をさらに強調するために赤色ダイオード（600～620nm）を追加したものもある。不自然な飽和を引き起こす可能性のある、強すぎる660nmは避けてください。このバランスにより、肉の色がリアルに保たれる。

食肉ディスプレイ用高CRI LEDストリップライトと従来の照明の比較

コスト比較：先行投資と長期的価値

蛍光管のような古い照明システムは、初期費用は安くても、性能と寿命では見劣りします。高CRI LEDストリップは、視覚的な魅力、耐久性、省エネなど、あらゆる面で従来の照明よりも優れています。

コストと価値の比較：LEDと従来型（120LED/m）の比較

この比較は明確なトレードオフを示している。つまり、多少価格が高くても性能は高く、寿命が長く、色精度が向上し、製品アピールが良くなる。

高CRI LEDがより良い投資である理由

従来の蛍光灯やハロゲン照明と比較すると、高CRIのLEDストリップライトは、パフォーマンスとプレゼンテーションの質の両方において明らかなアップグレードを実現します。従来の照明は、肉の色を歪ませ、余分な熱を発生させ、より多くの電力を消費することがよくありますが、最新のLEDソリューションには次のような利点があります：

より正確で魅力的な色:高CRIのLEDは食肉を自然な赤やピンクの色合いで表現し、鮮度感を高め、買い物客の信頼感を高める。

より低い動作温度:LEDは最小限の熱しか発生させないため、冷蔵効率を維持し、製品の保存期間を延ばすことができます。

エネルギー性能の向上:LEDストリップは、特に24時間年中無休の店舗環境では、エネルギー効率が大幅に向上します。

メンテナンスの軽減:寿命が50,000時間を超えるLEDは、長期的に交換頻度とメンテナンスコストを低減する。

つまり、高CRIのLEDストリップライトは、単なる照明のアップグレードではなく、マーチャンダイジングのアドバンテージなのだ。

SMD2835 LEDストリップライト

主なモデルFQX08T120C
LED数量/メーター・オプション：60/72/120/128/140
PCB幅オプション：6mm/8mm/10mm
カラーオプション：2700K/3000K/4000K/5000K/6500K/カスタマイズ可能
CRIオプション：80/90
入力電圧DC12V/DC24V
メーターあたりの電力：6W/8W/9.6W/12W/14.4W/19.2W
効率：100～200ルーメン/ワット
IPグレードオプション：IP20/IP54/IP65/IP67/IP68
保証期間：5年

無料お見積もり

SMD5050 LEDストリップライト

主なモデルFAX10T060C
LED数量/メーター・オプション：30/48/60/72/96/120
PCB幅オプション：8mm/10mm/12mm
カラーオプション：2700K/3000K/4000K/5000K/6500K/カスタマイズ可能
CRIオプション：80/90
入力電圧DC12V/DC24V
メーターあたりの電力：7.2W/11W/12W/14.4W/17.2W/19.2W/24W
IPグレードオプション：IP20/IP54/IP65/IP67/IP68
保証期間：5年

無料お見積もり

食肉陳列棚用高CRI LEDストリップの応用シナリオ

高 CRI LED ストリップライトは、様々なフードサービスや小売業において、商品のプレゼンテーションや品質を向上させる上で重要な役割を果たしています。特に、以下のような用途で大きなメリットをもたらします：

スーパーマーケット・チルド・ディスプレイ:牛肉、豚肉、鶏肉などの生肉や包装肉の陳列に最適で、鮮度と品質を際立たせる最適な演色性を確保。

精肉店＆肉諸島 高CRI照明が肉の自然な色を引き立て、より魅力的なものにする。

プレミアム・ステーキ・ケース:高級肉の展示に特化したデザインで、優れた照明が商品を最も美しく見せ、価値を高める。

OEM冷蔵庫メーカー:高CRI LEDストリップは、一般的にカスタム冷凍システムに組み込まれ、機能的な照明と製品の美観の向上の両方を提供します。

リノベーション・プロジェクト:店舗改装や商品ディスプレイのアップグレードに最適なLEDストリップは、優れた色精度と視覚的インパクトを保証し、食肉商品を際立たせます。

これらの多様なアプリケーションは、高CRI LED照明が食肉ディスプレイの美的魅力を高めるだけでなく、さまざまな小売店やフードサービス環境全体で製品の保存と視覚的正確性にも貢献していることを実証している。

高CRI LEDストリップライトの信頼できるサプライヤーの選択

信頼できるLEDメーカーやLEDサプライヤーの品質と経験を選択することで、照明システムの品質と一貫性が保証されます。主な基準は以下の通りです：

プレミアムLEDブランド:エピスター、サムスン、オスラムといった一流ブランドのLED。

カスタム・レッド・スペクトラム・オプション:特定の表示効果のために波長を調整する能力。

認証:CE、RoHS、UL、食品安全規格に準拠。

OEM/ODMサービス:大量注文能力、OEM/ODMサービス、一貫した生産能力。

保証と技術サポート:インストールガイド、保証規定、交換や修理の迅速な対応。

例えば、SignliteLEDは、カスタマイズ可能な仕様、防水設計、食肉ディスプレイ用途に合わせたソリューションを備えたCRI 90+のLEDストリップライトのフルレンジを提供している。

ミートシェルフLEDストリップ設置のヒント

優れた照明システムは、光源そのものにとどまりません。適切な設置は、視覚的な一貫性を確保するだけでなく、システムの寿命や冷蔵環境での安全性にも影響します。ここでは、食肉ディスプレーにLEDストリップを設置するための実践的なヒントをご紹介します。

取り付け位置： 棚の構造に応じて、LEDストリップを正面、バックライト、埋め込み型に設置してください。正面を向いた配置は、食肉表面の視覚的なフォーカスを高め、バックライトは奥行きを与え、シャドーゾーンを減らします。埋め込み型に設置すると、高級感のある陳列ケースと一体化したスマートな外観になります。

配線の考慮事項： 絶縁ケーブル・トラックまたは保護導管を使用して、配線を棚の裏側またはキャビネット構造内に安全に配線してください。これにより、湿気の侵入、再入荷時の不慮の断線、寒冷による材料の収縮による機械的摩耗を防ぐことができます。

防湿： 食肉用ディスプレイは低温で湿度の高い環境で使用されるため、湿度管理は非常に重要です。IP65またはIP67規格のコネクター、防水シリコンスリーブ、密閉エンドキャップを使用して、LEDストリップと配線を結露や氷の付着から保護してください。

熱管理： LEDストリップが発する熱は低くても、適切な放熱が製品の寿命と安定性を延ばします。アルミチャンネルや熱伝導性マウントは、温度を管理し、機械的衝撃から保護し、クリーンでプロフェッショナルな外観を提供します。 SignliteLEDのLEDアルミプロファイルを探る.

メンテナンスのしやすさ： 故障時の交換を容易にするため、クイックコネクト端子を備えたモジュール式またはセグメント式のLEDストリップを選択する。寒冷な環境では永久接着剤は避け、代わりに、工具なしで最小限の混乱で保守が可能な取り付けクリップまたは磁化チャンネルを使用します。

よくある質問(よくあるご質問):

結論 - より良い照明、より良い販売

高CRI LED照明は、単にビジュアルを改善するだけではありません。精肉店、スーパーマーケット、冷凍OEMのいずれを経営している場合でも、食肉棚用の高CRI LEDストリップにアップグレードすることで、色の精度が向上し、廃棄物が削減され、顧客の信頼が高まります。より良い照明で食肉の売上を伸ばしたいですか？当社の CRI 90+ LEDストリップソリューション、またはサンプルやオーダーメイドの照明キットについてはお問い合わせください。