Ożyw swoje ekspozytory świeżej żywności dzięki najnowocześniejszym rozwiązaniom oświetlenia taśmowego LED

Kolor świeżego mięsa lub słodyczy w gablocie może znacząco wpłynąć na decyzje zakupowe klientów. To pierwsze wrażenie ma kluczowe znaczenie, ponieważ pigment mioglobina, odpowiedzialny za kolor mięsa, ulega reakcjom chemicznym wywoływanym przez światło, ciepło i tlen. Zapewnienie optymalnego oświetlenia prezentującego te kolory może pomóc przyciągnąć więcej klientów. Dlatego tak ważny jest wybór odpowiedniego oświetlenia piekarniczego lub oświetlenia do ekspozycji mięsa.

Taśma LED do mięsa z regulacją koloru

SMD2835 Regulowane białe światła taśmowe LED

• Ilość diod LED na metr: 120/216/240
• Szerokość płytki drukowanej: 8 mm/10 mm
• Temperatura barwowa: 2700 K i 6500 K
• Napięcie wejściowe: DC12V/DC24V
• Moc na metr: 9,6 W/19,2 W/24 W
• Stopień ochrony IP: IP20/IP54/IP65/IP67/IP68
• Gwarancja: 5 lat
• Powyższa funkcja obsługuje dostosowywanie.

Cena: Od $1,30 USD za metr

Uzyskaj wycenę

Zalety stosowania oświetlenia LED w wyświetlaczach żywności

Diody LED mają wiele zalet w porównaniu z innymi formami oświetlenia, w tym żarowymi, fluorescencyjnymi itp.

• Emisja kierunkowa - Naturalnie skupia światło dokładnie tam, gdzie jest potrzebne, eliminując potrzebę stosowania zewnętrznych reflektorów.

• Kompaktowa konstrukcja - zapewnia oszczędność miejsca i smukłe profile idealne do nowoczesnych zastosowań.

• Konstrukcja odporna na uderzenia - nie zawiera kruchych szklanych elementów ani delikatnych włókien.

• Praca w niskich temperaturach - wyróżnia się w niskich temperaturach, ponieważ chłodniejsze warunki pracy diody zwiększają jej wydajność.

• Efektywność energetyczna - Przekształca moc w światło przy minimalnych stratach, zmniejszając zużycie energii.

• Natychmiastowe podświetlenie - osiąga pełną jasność natychmiast, bez opóźnienia w rozgrzewaniu.

• Trwałość przyjazna dla przełączników - zachowuje żywotność nawet przy częstych cyklach zasilania.

Konfigurowalne funkcje:

• Adaptacyjne sterowanie umożliwia płynną regulację jasności i dostrajanie kolorów

• Elastyczna integracja, doskonale współpracuje z konfigurowalnymi systemami oświetlenia taśmami LED

Bezpieczeństwo przed napromieniowaniem:

• Zerowe wyjście UV/IR - nie emituje promieniowania ultrafioletowego ani podczerwonego

• Zgodność z normami ekologicznymi - Nie zawiera rtęci i jest w pełni zgodny z dyrektywą RoHS

Wszechstronne opcje zasilania:

• Kompatybilność z niskim napięciem - Łatwa adaptacja do bezpiecznych systemów zasilania 12V/24V DC

• Wydłużona żywotność - Przy odpowiednim zaprojektowaniu i skutecznym zarządzaniu temperaturą, oprawy LED mogą wytrzymać ponad 50 000 godzin ciągłej pracy.

Wybierz jeden z naszych profili aluminiowych, aby dopasować go do swojego wyświetlacza

UN1509A
USD $0,76-0,92/metr

Uzyskaj wycenę

UN1509B
USD $0,87-1,04/metr

Uzyskaj wycenę

UN1707A
USD $0,86-1,03/metr

Uzyskaj wycenę

UN1707B
USD $0,98-1,18/metr

Uzyskaj wycenę

Jaki kolor taśmy LED sprawia, że jedzenie wygląda lepiej?

Oświetlenie odgrywa kluczową rolę w podkreślaniu naturalnego uroku świeżej żywności, zwiększając jej atrakcyjność wizualną i czyniąc ją bardziej atrakcyjną dla konsumentów. Różne rodzaje żywności wymagają określonych temperatur oświetlenia i kompozycji kolorów, aby zaprezentować je w najlepszy możliwy sposób. Od mięsa i ryb po nabiał, chleb i warzywa, każda kategoria żywności korzysta z dostosowanych rozwiązań oświetleniowych, aby wydobyć jej prawdziwe kolory i tekstury.

Mięso

W celu smacznego podkreślenia czerwonego mięsa, ciepła biała barwa światła (2700 do 3000K) jest absolutną koniecznością. Ponieważ ciepła biała barwa światła zawiera więcej czerwonego światła, mięso odbija czerwoną barwę, co dodatkowo podkreśla czerwony kolor mięsa. Tournedos, steki z polędwicy, steki, mięso mielone... Wszystkie produkty, które korzystają z oświetlenia z wystarczającą ilością ciepłego (czerwonego) światła. Taśma LED Fresh-Food została opracowana specjalnie z myślą o mięsie i produktach mięsnych. Jest to regulowana kombinacja taśmy LED, w której diody 2500K, 6000K i czerwone diody LED są połączone w celu optymalnej prezentacji żywności, takiej jak mięso i produkty mięsne.

Ryba

Aby uzyskać atrakcyjne oświetlenie ryb, należy rozróżnić ryby czerwone i białe. Czerwone ryby, takie jak tuńczyk, krewetki i homary, podobnie jak czerwone mięso, korzystają z ciepłego oświetlenia z dużą ilością czerwieni w kompozycji kolorów. Z drugiej strony, białe ryby wyglądają najlepiej, gdy są oświetlone naturalną białą barwą (4000-4500K) i wysoką wartością CRI. Taśmy LED CRI(Ra)≥90 i CRI(Ra)≥95 gwarantują piękne i prawidłowe odwzorowanie kolorów bez odbiegającej (zielonej) poświaty.

Nabiał, chleb i wypieki

Produkty mleczne, takie jak sery i jajka, korzystają z jasnej barwy, która wyraźnie wyraża na przykład żółty kolor sera. Ciepła barwa światła (2700-3000K) jest zatem najlepszym wyborem. Ciepła barwa światła jest również preferowana w przypadku chleba i wypieków. Ciepłe światło nadaje smakowity i chrupiący wygląd pieczywu, a wysoka wartość CRI zapewnia odpowiednie odwzorowanie kolorów ciast, herbatników, czekolady i słodyczy.

Owoce i warzywa

Warzywa Owoce i warzywa najlepiej oświetlać światłem o CRI(Ra)≥90 i CRI(Ra)≥95 i temperaturze barwowej 3000K. Ta lekko ciepła temperatura barwowa wydobywa piękne kolory większości owoców i warzyw.

Tabela przeglądowa według kategorii żywności:

Ponadto badanie wykazało również, że wołowina przechowywana w świetle LED dłużej pozostaje czerwona.

Badania dowiodły, że przechowywanie mielonej wołowiny pod oświetleniem LED w witrynie mięsnej, w przeciwieństwie do żarówek, może spowolnić proces czerwienienia i odbarwiania (utleniania) mięsa hamburgerów. Naukowcy odkryli, że mielona wołowina przechowywana bez światła najdłużej zachowywała swój czerwony kolor. Nie jest to jednak możliwe w przypadku sprzedaży mięsa, ponieważ konsumenci muszą widzieć mięso, które kupują.

Zbadali oni kolor pasztecików z mielonej wołowiny, które zawierały zarówno pięć, jak i 25 procent tłuszczu, w odstępach jednego, trzech, pięciu i siedmiu dni. Zespół przetestował również paszteciki pod kątem stężenia utleniania lipidów i mioglobiny. Utlenianie lipidów jest główną przyczyną pogorszenia jakości, które może prowadzić do jełczenia lub nieprzyjemnego smaku w tłustych lub surowych tkankach. Mioglobina jest białkiem odpowiedzialnym za kolor mięsa. Podczas eksperymentu gabloty z mięsem były utrzymywane w temperaturze zbliżonej do dwóch stopni Celsjusza (35,6 Fahrenheita).

Odbarwienie było tym większe, im dłużej próbki były przechowywane w gablotach. Do piątego dnia, bardziej czerwony kolor pasztecików oświetlonych diodami LED był zauważalny w porównaniu do tych pod lampami fluorescencyjnymi. Paszteciki podświetlane diodami LED miały również mniejszy stopień utleniania koloru i tłuszczu, co zapewniało im dłuższy okres przydatności do spożycia.

Łącząc energooszczędność, precyzyjne oświetlenie i żywe odwzorowanie kolorów, rozwiązania te zwiększają atrakcyjność produktu przy jednoczesnym obniżeniu kosztów operacyjnych. Ich trwała, odporna na zimno konstrukcja zapewnia niezawodne działanie w środowiskach chłodniczych, a ich bezrtęciowa konstrukcja jest zgodna z celami zrównoważonego rozwoju.

Gotowy do przekształcenia swoich wyświetlaczy? Skontaktuj się z nami już dziś, aby odkryć dopasowane rozwiązania taśm LED, które podnoszą świeżość, przyciągają klientów i zabezpieczają Twoją firmę na przyszłość. Rozjaśnijmy Twoją przestrzeń - odpowiedzialnie i błyskotliwie.